Griechische Hacksteaks mit Ofengemüse

Die gefüllten Hacksteaks werden kräftig angebraten und mit buntem Ofengemüse serviert.

• 4 Griechische Hacksteaks
• 2 Paprikaschoten
• 1 Zucchini
• 2 rote Zwiebeln
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Oregano
• Pfeffer

1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gemüse grob schneiden, mit 2 EL Öl, Oregano und Pfeffer mischen und etwa 25 Minuten backen.
2. Übriges Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Hacksteaks von jeder Seite 3 Minuten anbraten.
3. Hitze reduzieren und die Hacksteaks weitere 6 bis 8 Minuten durchgaren. Mit dem Ofengemüse anrichten.