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Mittagstisch

Gyrospfanne mit Paprika und Kräuterreis

Würziges Schweinegeschnetzeltes nach griechischer Art mit Paprika und lockerem Reis.

Gyrospfanne mit Paprika und Kräuterreis

Die pfannenfertige Gyrospfanne gelingt schnell und wird mit buntem Gemüse und Kräuterreis zum vollständigen Gericht.

  • 800 g Geschnetzelte Gyrospfanne
  • 300 g Reis
  • 2 Paprikaschoten
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Öl
  • 600 ml Wasser
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • Salz und Pfeffer
  1. Reis in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsangabe etwa 15–20 Minuten garen und anschließend mit Petersilie mischen.
  2. Paprika in Streifen und Zwiebel in Ringe schneiden.
  3. Öl in einer großen Pfanne stark erhitzen. Gyrospfanne 6–8 Minuten rundum braten.
  4. Gemüse zugeben und weitere 5 Minuten braten, bis das Fleisch vollständig durchgegart ist. Mit dem Kräuterreis servieren.
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