Vom 02.11.2026 bis 07.11.2026 liegt in der Metzgerei Huber in Waldfischbach-Burgalben wieder eine vielseitige Auswahl für warme Gerichte, Schlachtplatte und Vesper in der Theke.
Fleischangebote mit Rezeptideen
Butterzarte Rinderhüftsteaks — Aus hauseigener Schlachtung — natur oder mariniert — 2,24 € / 100 g. Die passende Kochidee finden Sie im Beitrag Rinderhüftsteaks mit Kräuterbutter und Ofenkartoffeln.
Cordon Bleu — Der beliebte Klassiker küchenfertig vorbereitet — vom Schwein, gefüllt mit saftigem Schinken und Käse — 1,28 € / 100 g. Hier geht es zum Rezept Knuspriges Cordon Bleu mit Kartoffel-Gurken-Salat.
Dicke Rippe — Herzhaft deftig — natur oder mild gepökelt — 0,87 € / 100 g. Eine Kochidee dazu finden Sie unter Geschmorte Dicke Rippe mit Wurzelgemüse.
Geschnetzelte Gyrospfanne — Nach griechischer Art — vom Schwein pfannenfertig zubereitet — 1,24 € / 100 g. Zum Rezept geht es hier: Gyrospfanne mit Paprika und Kräuterreis.
Wurst, Schinken und Hausmacher Spezialitäten
Schwarzwälder Schinken — Für Feinschmecker — deftig gepökelt und kräftig über Tannenholz geräuchert — 1,98 € / 100 g. Dünn aufschneiden und mit kräftigem Bauernbrot, Butter und Gewürzgurken anrichten. Auch zu Trauben oder Birnenspalten passt sein rauchiges Aroma.
Huber´s Weißwurst — Laufend kesselfrisch — mit frischer Petersilie — 1,28 € / 100 g. In heißem, nicht kochendem Wasser erwärmen und mit süßem Senf sowie einer Brezel servieren. So bleibt die Weißwurst saftig und die Hülle platzt nicht.
Frischer Bierschinken — Saftig und mager — mit edlen Naturgewürzen hergestellt — 1,38 € / 100 g. In feine Scheiben schneiden und mit Bauernbrot, mildem Senf und knackigen Radieschen servieren. Er eignet sich auch gut als herzhafter Brotbelag.
Pfälzer Blut- und Leberwurst — Für die Schlachtplatte — ganz frisch — 1,18 € / 100 g. In Scheiben geschnitten auf einer rustikalen Platte mit Brot, Senf und Gewürzgurken anrichten. Nach Belieben mit Zwiebelringen garnieren.
Keschde Saumagen — Für echte Feinschmecker — nach altem Originalrezept — 1,34 € / 100 g. In gleichmäßige Scheiben schneiden und mit Bauernbrot, Senf und eingelegtem Gemüse servieren. Für eine herbstliche Platte passen auch Apfelspalten dazu.
Wurstsalat „Hausmacher Art“ — Natürlich hausgemacht — pikant gewürzt — 1,34 € / 100 g. Gut gekühlt in einer Schale anrichten und mit Zwiebelringen sowie frischen Kräutern garnieren. Dazu passen kräftiges Brot oder knusprige Bratkartoffeln.
Frische Westfäler — Aus unserem Naturrauch — deftig und mager — 1,40 € / je Stück. Dünn aufschneiden und mit rustikalem Brot, Senf und Gewürzgurken genießen. Auf einer Vesperplatte mit Radieschen und Zwiebelringen anrichten.
Mittagstisch bei Leo’s Bistro
Der Mittagstisch wird von 11:00 – 14:00 Uhr angeboten:
- Montag 02.11.: 1 große Portion Spaghetti — mit Bolognesesoße und Parmesankäse — 9,90 €
- Dienstag 03.11.: Oma´s Hackfleischkiechelcher (2 Stück) — mit Erbsen, Geleriewe und Petersilienkartoffeln nach Wunsch mit Soße — 10,90 €
- Mittwoch 04.11.: Leckerer Kammrollbraten aus dem Rohr — mit hausgemachten Kartoffelknödeln und Gemüsebeilage — 10,90 €
- Donnerstag 05.11.: Zartes, gekochtes Rindfleisch — mit herzhafter Meerrettichsoße und Salzkartoffeln — 11,90 €
- Freitag 06.11.: Leckerer Backfisch — mit warmem Kartoffelsalat dazu hausgemachte Remouladensoße — 11,90 €
- Samstag: Heiße Theke in Betrieb
Wir kochen täglich frisch. Sämtliche Gerichte natürlich auch zum Mitnehmen.
Gültigkeit und Vorbestellung
Gültigkeit: Dienstag 03.11. – Samstag 07.11.2026. Solange der Vorrat reicht.
Vorbestellungen nehmen wir unter 06333 / 2449 entgegen. Alle Wochenangebote finden Sie auch auf der Angebotsseite.
